วิธีปอกเปลือกกระเทียมโทนให้ง่ายขึ้น หย่อนไข่เค็มที่ชุบไข่แล้วลงกระทะ ทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ก็นำส่วนผสมทั้งหมดนะแหละไปปั่นด้วยเครื่องปั่น กรองเอาแต่น้ำไปแช่ตู้เย็นไว้ กระเทียมโทนดอง เป็นส่วนผสมที่มักนิยมใช้ในการทำอาหาร โดยเฉพาะในอาหารไทย คำว่า “โทนดอง” มาจากภาษาจีนที่หมายถึง “รสเค็มโปร่ง” ซึ่งกล่าวถึงลักษณะรสชาติของกระเทียมโทนดองที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสมบัติของกระเทียม... https://billj318ahm2.wizzardsblog.com/profile