お寿司屋さんなどで、おひつの上にタオルをかぶせているのを目にしたことはありませんか？あれは、ホコリなどが入らないようにすると同時に、ご飯を蒸らしているのです。「タオル蒸らし」は、料理人の世界では知らない人がいないくらいの常識で、ご飯の旨味を最大限に引き出す方法でもあるのです。 炊飯器のサイズの選び方とおすすめ炊飯器を紹介してきました。サイズ・炊きあがりの特徴・便利な機能を参考に、食卓を... https://klausf344atl5.wikitidings.com/user